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萝卜丝饼
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秋天南山都愵不

萝卜丝饼的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的萝卜丝饼，解解馋吧。我们家很喜欢吃这个。所以会经常做。。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 200g
火腿 100g
鸡蛋 10g
面粉 500g
白糖 20g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉
  • 步骤 2/12
    白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟。
  • 步骤 3/12
    葱白切成细粒；火腿切细粒；鸡蛋打散。
  • 步骤 4/12
    用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。
  • 步骤 5/12
    腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分，加食用油调匀
  • 步骤 6/12
    萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀
  • 步骤 7/12
    将油面搓圆切成均匀的剂子。
  • 步骤 8/12
    将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
  • 步骤 9/12
    放入馅心，包拢捏紧。
  • 步骤 10/12
    包好的生坯按成圆饼。
  • 步骤 11/12
    锅置火上刷少许油，饼坯上涂鸡蛋液，撒上芝麻
  • 步骤 12/12
    中火烤制10分钟即可
小贴士

色泽淡黄，酥脆鲜香。

发布于 2024-11-03
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