咸味肉馅面包
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愁肠seaport

比起甜味的面包还是咸味的面包更加耐吃。更不容易觉得发腻。特别是自己家里做的肉馅那叼个美味。但是剁肉馅是个麻烦事,可是要想吃的放心干净。麻烦就麻烦吧。辛苦老爸了。才有这么好吃的面包。

时间:10-30分钟
食材
面粉 30g
50ml
3g
白糖 40g
100ml
鸡蛋 1个
酵母 3g
面粉 320
肉馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    汤种和辅料中的所有材料混合揉出膜即可 发酵
  • 步骤 2/7
    发至两倍大
  • 步骤 3/7
    分成12个小剂子
  • 步骤 4/7
    将面团擀长铺上肉馅卷起
  • 步骤 5/7
    放在烤盘里在发
  • 步骤 6/7
    发至明显大即可
  • 步骤 7/7
    烤箱预热上下火155度烤20分钟
小贴士

汤种做出的面包比较软。可以提前一天做好,放在冰箱备用。

发布于 2022-06-23
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