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爱心面包
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阙那壹刻妖娆

一直就很想做这款面包啦

桃心形状的很有爱的感觉啦

而且还是最喜欢的椰蓉口味的

清新味浓

很不错的早餐

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
黄油 25g
绵白糖 适量
全蛋液 50g
椰蓉 适量
酵母 4g
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    干酵母用水溶解后加入全蛋液
  • 步骤 2/16
    加入白糖
  • 步骤 3/16
    搅匀
  • 步骤 4/16
    加入面粉
  • 步骤 5/16
    揉成面团
  • 步骤 6/16
    加入黄油
  • 步骤 7/16
    再次揉成面团，进行发酵
  • 步骤 8/16
    将发酵好的面团平均分割
  • 步骤 9/16
    取一份，放入椰蓉馅料
  • 步骤 10/16
    包起来
  • 步骤 11/16
    对折
  • 步骤 12/16
    再次从上至下对折
  • 步骤 13/16
    动刀切开
  • 步骤 14/16
    翻出花样，整形，放入模具中，进行二次发酵
  • 步骤 15/16
    发酵结束后，表面刷上蛋液，撒上椰蓉
  • 步骤 16/16
    上下火，200度，20分钟，即可
小贴士

烤箱的温度酌情掌握

发布于 2024-05-02
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