继续上蜜豆做食材之一的菜谱。这是一款口感绵软的面包,上面是盖住不上色,不烤焦的,中间夹了红豆,吃起来绵软中有蜜豆的甜香,喜欢蜜豆,又爱吃面包的,可以试试这一款。
1、我用锡纸盖的,表面不平整,影响美观了,应该用一个小的活底磨具的底压上,表面会非常平整,下次注意。
2、面剂的大小根据自己的模具大小调整,我用的4寸模具,总面团的量可以做4个。