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芝心面包
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婉丽gangster

家里省了好多马苏里拉奶酪，懒得做披萨决定做个好吃的芝心面包。做熟了真不错，热的时候奶酪会拉丝，凉的时候奶酪味道香浓的充满了整个面包，太爱吃了

时间:1-2小时
食材
牛奶 150g
高筋面粉 300g
奶酪 60g
白砂糖 30g
酵母 6g
鸡蛋 1个
精盐 6g
黄油 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有主料放入面包机
  • 步骤 2/10
    先和面20分钟，再加入黄油和面20分钟
  • 步骤 3/10
    发酵2小时，由于天气太热虫子发的有点过，但是不影响味道
  • 步骤 4/10
    排气后分割成9等份
  • 步骤 5/10
    奶酪切成小丁
  • 步骤 6/10
    用面团把奶酪包起来
  • 步骤 7/10
    卷成卷
  • 步骤 8/10
    烤箱40度二发 40分钟
  • 步骤 9/10
    发酵好的面团大约为2倍大
  • 步骤 10/10
    180度烤25分钟
小贴士

这款面包冷吃、热吃风味不同，但都很美味

发布于 2022-11-28
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