做了几次紫薯馅的面包，每次都很“畅销”，放了紫薯泥以后，面包更软了，放两天都没问题，口感依旧很好，而且多吃点薯类的对身体好。
紫薯蒸的做馅更好，放上糖以后的干湿度正好，如果煮的话，会显得湿一点，烤的时候馅料容易外漏。