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瑞士蛋糕卷
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思纬ultimate

1一2小时

食材
鸡蛋 5个
低筋面粉 85g
糖 45g
玉米油 40g
油 适量
盐 适量
蓝莓酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料。
  • 步骤 2/9
    蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入低粉。
  • 步骤 3/9
    加入牛奶和油，搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    蛋清分三次加糖，打至干性泡发。
  • 步骤 5/9
    打发好的蛋清分几次加入蛋黄糊，上下搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入模具，震出乞泡。
  • 步骤 7/9
    预热170度上下火，烤40分钟即可。
  • 步骤 8/9
    趁热卷成圈。
  • 步骤 9/9
    放冷后切块。
小贴士

做了3次，好不容易做成功了！

发布于 2023-10-02
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