做这个蛋糕本来是用牛奶，后来牛奶没有了，就用了外面买的酸奶，好香哦！在拌蛋糕糊的时候就觉得好香了，做好的蛋糕口感非常的细腻！很好吃！
蛋白打到干性蛋白，与蛋糕糊切拌时要轻而快，不要划圈。
用的是水浴法，烤箱底层放一盘烧热的开水，上面放一架子放蛋糕模。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。