很喜欢这款8连杯模具，更适合做迷你土司或者迷你磅蛋糕。相比较黑色款，金色的更显大气。做了黄油类的蛋糕，模具无需事先处理，就可以轻松脱模，学厨的不粘效果让我特别信赖！
姑姑送了我一瓶山楂果酱，一时半会吃不完，就想起做个山楂蛋糕消耗一下。脱横真是方便，直接取出来就好，没有粘连。
1. 蛋液要分次加，否则容易油水分离。
2. 山楂酱是自制的，就是山楂去核打碎，放入糖熬至粘稠，也可以不加。
3. 将面糊抹成中间低两边高，再填入山楂酱，就可以形成自然的凹陷状。