昨天是囡囡嬷嬷生日，特意早点下班，回去做了这个10寸的生日蛋糕。自家人吃，所以，我并没有做得很复杂，随便的，简单的装饰成生日蛋糕就OK。蛋糕还是自己做的好吃。吃惯了自己的做的口味，感觉外面卖的很甜。更何况老人家有高血压，所以，蛋糕，我做得很清淡，适合家里的小朋友与老人家吃。健康安全呢。嬷嬷生日快乐！
1.奶油要打至稍硬，裱花的时候才不会这么容易化掉。
2.切好的水果粒，最好用盐水泡浸片刻。