玛格丽特饼干
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overlap聪明

玛格丽特饼干,是我接触烘焙,第一次做的,儿子,女儿都很喜欢。

食材
黄油 80g
糖粉 50g
1g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油室内软化加入盐,糖粉用打蛋器打成羽毛状?
  • 步骤 2/7
    准备两个熟蛋黄
  • 步骤 3/7
    低劲面粉,玉米淀粉称好
  • 步骤 4/7
    把低粉和淀粉筛入,蛋黄也用筛子按压筛入盆里,均匀搅拌。
  • 步骤 5/7
    揉成面团,放入冰箱冷藏一个小时。
  • 步骤 6/7
    拿出揉成小圆团,大拇指按压,裂口随意,烤箱上层170度20分钟(自家烤箱温度不同,随时观察)
  • 步骤 7/7
    香香的玛格丽特。
小贴士

糖分也可以换成白糖

发布于 2022-04-25
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