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腊肠红菜头杯子蛋糕
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醉人

无来由地喜欢上红菜头，不仅喜欢它的营养，更喜欢它鲜艳的色彩，尽管做成蛋糕，色彩会不那么鲜艳，但是我依旧喜欢。

食材
腊肠 100g
红菜头泥 140g
鸡蛋 2个
糖 20g
低粉 180g
牛奶 80g
色拉油 60g
泡打粉 1小勺
小苏打 四分之一小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好几个红菜头。
  • 步骤 2/12
    去掉外皮。
  • 步骤 3/12
    用原汁机榨出汁，留着作他用，只要余下的渣子。取出需要的量。
  • 步骤 4/12
    锅不加油，放入切碎的腊肠炒到八分熟。
  • 步骤 5/12
    下入红菜头泥，翻炒到八分熟。
  • 步骤 6/12
    鸡蛋打入盆中，搅散。
  • 步骤 7/12
    加入奶拌匀。
  • 步骤 8/12
    加入粉类拌匀。
  • 步骤 9/12
    加入炒好的腊肠和红菜头。
  • 步骤 10/12
    拌匀。
  • 步骤 11/12
    盛入纸杯。
  • 步骤 12/12
    放入预热180度的烤箱，烤30分钟左右。
小贴士

最后烤的时间与温度要根据自家烤箱的情况适当调整。

发布于 2022-07-10
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