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步骤 1/13
分离鸡蛋,先将蛋黄打散
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步骤 2/13
加入牛奶,搅拌均匀
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步骤 3/13
加入玉米油,搅拌均匀
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步骤 4/13
筛入低粉,翻拌均匀
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步骤 5/13
打发蛋清,至中性发泡
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步骤 6/13
将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀!
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步骤 7/13
将面糊倒入28×28的烤盘中,刮平面糊,震出气泡。烤箱预热,190度18分钟。
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步骤 8/13
烤好后立即取出,震出热气,待晾到烤盘不烫手时,倒扣脱模。
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步骤 9/13
均匀的涂抹一层豆沙馅,再撒一层椰蓉
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步骤 10/13
卷成蛋糕卷,冰箱冷藏定型
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步骤 11/13
表层涂一层沙拉酱,撒椰蓉装饰
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步骤 12/13
椰蓉多多,豆沙多多,真的很满足
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步骤 13/13
喜欢的亲可以试试