椰蓉豆沙蛋糕卷
3.8万 热度 116 收藏
降孟拖臼堪

椰蓉与豆沙,给你不一样的蛋糕卷

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 4个
牛奶 52g
玉米油 40g
60g
椰蓉 适量
豆沙馅 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    分离鸡蛋,先将蛋黄打散
  • 步骤 2/13
    加入牛奶,搅拌均匀
  • 步骤 3/13
    加入玉米油,搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    筛入低粉,翻拌均匀
  • 步骤 5/13
    打发蛋清,至中性发泡
  • 步骤 6/13
    将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中,翻拌均匀!
  • 步骤 7/13
    将面糊倒入28×28的烤盘中,刮平面糊,震出气泡。烤箱预热,190度18分钟。
  • 步骤 8/13
    烤好后立即取出,震出热气,待晾到烤盘不烫手时,倒扣脱模。
  • 步骤 9/13
    均匀的涂抹一层豆沙馅,再撒一层椰蓉
  • 步骤 10/13
    卷成蛋糕卷,冰箱冷藏定型
  • 步骤 11/13
    表层涂一层沙拉酱,撒椰蓉装饰
  • 步骤 12/13
    椰蓉多多,豆沙多多,真的很满足
  • 步骤 13/13
    喜欢的亲可以试试
小贴士

发布于 2022-07-30
评论
相关菜谱