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玛格丽特饼干
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忇筱园春色暨春

玛格丽特饼干，很好听的名字，据说还有更动人的故事，它和中国的老婆饼有着一样的美丽爱情故事，饼干酥脆，清爽不腻，吃在嘴里带有黄油的香味入口即化。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
玉米淀粉 100g
盐 2g
黄油 100g
鸡蛋黄 2个
糖粉 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛋黄过筛
  • 步骤 2/8
    过筛后的蛋黄很细腻
  • 步骤 3/8
    准备材料
  • 步骤 4/8
    黄油用微波火力一分钟，待微凉后，加入糖粉打匀，后加入蛋黄泥拌匀
  • 步骤 5/8
    先把低筋面粉和玉米淀粉拌匀后筛入拌匀
  • 步骤 6/8
    揉成面团后放入保鲜袋进冰箱冷藏半小时
  • 步骤 7/8
    烤盘铺上油纸，之后拿出均匀的分成一个个胚子搓圆
  • 步骤 8/8
    用大拇指轻轻按下可以了，烤箱170度预热中层15至20分钟边缘微黄即可。
小贴士

冬天气温低，放进冰箱半小时可以了

烤箱温度根据自己的烤箱功能决定哦

发布于 2022-10-05
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