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培根面包
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褂纯芈秘挛

昨天下午又做了培根面包，小朋友不是很喜欢培根，就做了几个肉松的，味道都还不错，做早餐配一杯牛奶都营养了

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
低筋面粉 50g
细沙糖 30g
全蛋 30g
无盐奶油 20g
水 150g
酵母粉 3g
盐 1/4小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把水，酵母粉倒入搅拌机再放入粉，糖，盐，全蛋
  • 步骤 2/12
    面团光滑加入奶油
  • 步骤 3/12
    揉至出筋，可以扩展拉出薄膜
  • 步骤 4/12
    再起来发酵至2备大
  • 步骤 5/12
    分成7份滚圆，醒10分钟
  • 步骤 6/12
    再擀成椭圆形
  • 步骤 7/12
    放入烤盘，擦上蛋液
  • 步骤 8/12
    铺上培根，肉松
  • 步骤 9/12
    再放入披萨乳烙丝
  • 步骤 10/12
    再挤上沙拉酱
  • 步骤 11/12
    撒上西洋香菜末，再发酵40分钟
  • 步骤 12/12
    用上火170度，下火150度，烤20分钟
小贴士

培根也可以换成自己喜欢

发布于 2024-09-25
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