培根面包
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昨天下午又做了培根面包,小朋友不是很喜欢培根,就做了几个肉松的,味道都还不错,做早餐配一杯牛奶都营养了

时间:1-2小时
食材
细沙糖 30g
全蛋 30g
无盐奶油 20g
150g
酵母粉 3g
1/4小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    先把水,酵母粉倒入搅拌机再放入粉,糖,盐,全蛋
  • 步骤 2/12
    面团光滑加入奶油
  • 步骤 3/12
    揉至出筋,可以扩展拉出薄膜
  • 步骤 4/12
    再起来发酵至2备大
  • 步骤 5/12
    分成7份滚圆,醒10分钟
  • 步骤 6/12
    再擀成椭圆形
  • 步骤 7/12
    放入烤盘,擦上蛋液
  • 步骤 8/12
    铺上培根,肉松
  • 步骤 9/12
    再放入披萨乳烙丝
  • 步骤 10/12
    再挤上沙拉酱
  • 步骤 11/12
    撒上西洋香菜末,再发酵40分钟
  • 步骤 12/12
    用上火170度,下火150度,烤20分钟
小贴士

培根也可以换成自己喜欢

发布于 2024-09-25
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