搜索菜谱、食材
黑豆双色螺旋馒头
1.2万 热度 95 收藏
听菡谁予琴乱

黑豆是补血的，女人不错的补品。这款黑豆馒头就是健康营养的一款，换下口味吧！希望亲们喜欢！多多给建议！有空试试吧！

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉加酵母和糖和面，发酵20分钟
  • 步骤 2/12
    排气
  • 步骤 3/12
    取少一半混入黑豆渣揉均匀（泡发的黑豆打碎或做黑豆浆剩下的豆渣）
  • 步骤 4/12
    擀薄皮
  • 步骤 5/12
    相叠
  • 步骤 6/12
    卷起来
  • 步骤 7/12
    整理下
  • 步骤 8/12
    切
  • 步骤 9/12
    横倒
  • 步骤 10/12
    整理圆后，盖上再次发酵20分钟
  • 步骤 11/12
    蒸15分钟，焖3分钟
  • 步骤 12/12
    吃吧
小贴士

1，两次发酵是馒头蓬松的关键

2，豆渣要过滤多余的水分

发布于 2024-08-25
评论
相关菜谱