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虾仁饺子
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冷月

女儿从小喜欢吃韭菜的饺子，喜欢它的鲜.味道特别香，主要是用料好.保持了饺子的香味.喜欢吃三鲜的亲，可以试着做一下.

食材
虾仁 300g
韭菜 500g
油 适量
盐 适量
木耳 适量
姜 适量
鸡蛋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    韭菜摘干净.多洗几遍.
  • 步骤 2/14
    木耳用清水泡开.
  • 步骤 3/14
    大虾备用
  • 步骤 4/14
    去皮去头.剥成虾仁.
  • 步骤 5/14
    切成小丁.
  • 步骤 6/14
    木耳去蒂洗干净.
  • 步骤 7/14
    把上述材料放在一个大碗里搅拌均匀.倒入花生油.盐.姜末.
  • 步骤 8/14
    韭菜洗净切丁。
  • 步骤 9/14
    把所有材料放入盆里，打入鸡蛋拌匀。
  • 步骤 10/14
    和好的面揪成大小适中的剂子
  • 步骤 11/14
    擀皮包馅。
  • 步骤 12/14
    拌匀.
  • 步骤 13/14
    包好的饺子.
  • 步骤 14/14
    水浇开，下入饺子.
小贴士

饺子不要煮的时间过长，因为一切材料都是半成品.不要加入饺子粉.吃的是鲜味.

发布于 2023-01-06
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