巧克力树叶
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我的裱花技术实在是太烂,就想用一些其他方法来弥补,比如自己做的巧克力的树叶,用它来装饰了虽然没有裱花的华丽好看,但口感还是不错的,巧克力的吃起来也很有满足感,和我一样不善于裱花的,不妨也试试这个方法吧。

食材
黑巧克力 100g
黄油 15g
杏仁露 15g
树叶 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    按用量备好原料
  • 步骤 2/9
    树叶洗净晾干水分
  • 步骤 3/9
    原料全部放入碗中隔水融化
  • 步骤 4/9
    融化成巧克力糊
  • 步骤 5/9
    趁热涂在叶子上
  • 步骤 6/9
    平放自然晾凉
  • 步骤 7/9
    彻底晾凉后轻轻的去掉叶子
  • 步骤 8/9
    一片片巧克力做的树叶就做好了
  • 步骤 9/9
    用做好的 树叶来装饰蛋糕,甜点等,也还不错吧
小贴士

巧克力糊中,巧克力币的总量不得低于7成,否则不易成型。

发布于 2022-04-06
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