搜索菜谱、食材
香草奶香曲奇
4.4万 热度 186 收藏
扯不断的撕扯李

答应同事晚上做好吃的明天带去大家尝尝，曲奇做起来容易又快，而且味道还好吃，下班回家就把黄油拿出来软化了，这次味道是不错，就是第一锅的时候烤过头了，都糊了，气死我了，浪费呀

时间:10分钟内
食材
低粉 145g
黄油 120g
盐 1g
糖粉 30g
砂糖 40g
香草粉 1g
牛奶 15ml
奶粉 15g
鸡蛋 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料备齐
  • 步骤 2/12
    黄油软化至少30分钟后，用电动打蛋器打变色变成浅黄色体积变大
  • 步骤 3/12
    分三次加入糖粉、糖、盐，搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    加入鸡蛋液继续搅拌
  • 步骤 5/12
    加入牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    搅拌好的黄油
  • 步骤 7/12
    筛入低粉与奶粉、香草粉混合物
  • 步骤 8/12
    用橡皮刮刀搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    装入裱花袋进行曲奇的制作
  • 步骤 10/12
    将面糊挤成自己想要的曲奇形状
  • 步骤 11/12
    放入预热好的烤箱中层175度，十分钟即可出炉
  • 步骤 12/12
    烤好的曲奇，味道好极了
小贴士

黄油一定要软化好，否则影响口感哦

发布于 2022-03-26
评论
相关菜谱