如今的春天，满街都有卖香椿的，买菜的地方总是溢满香椿特殊的味道。记得小时候，香椿还不常卖，要是想吃，要去有香椿树的人家摘。那时候妈妈是乡村小学老师，心底善良人缘也好，一到香椿芽长成，总有人来通知妈妈去摘，甚至摘好送过来，农村人的质朴热情总是让人感动，吃到这样的香椿心里满是春天的味道。若干年后，妈妈调离了原来的工作岗位，可是如今的春天，妈妈依然不用买香椿吃，以前的学生，邻居，总还是能想到她，还会送给她嫩嫩的香椿芽。如今我离开家乡，闻到熟悉的香椿味道，总还是满满的温暖。香椿豆是新学的菜菜，很爽口，配粥很好吃，下次回家，一定做给妈妈吃，让妈妈也吃到我给的春天的味道。