前两天去买菜看见有卖新鲜豌豆了，于是买了一些回来剥出了些豆子，上次用黄豆做了一次香椿豆，挺好吃的，正好昨天朋友又给了点香醇，于是今天决定用豌豆再做一次香椿豆。豌豆做的比黄豆的要好吃呢！豌豆中含有丰富的营养，含有纤维素和维生素C，能够提高机体免疫力，小孩儿也应该多摄入些豌豆哦…
香椿中含有亚硝酸盐，所以一定要先焯熟变绿后再烹调。