丝瓜是自己种的，吃起来心情感觉很特别，总觉得自己种的特别甜特别脆，全是有机Organic，是啊，自家种自家肥自家事，一担心机下来，只收了三四只。有些童鞋说，种那么多东西都不用出去买菜了，按本人的经验，其实不然，自家种的无激素，生长期又长，靠吃自己菜地的，恐怕早就饰饿死了。记得在些菜友曾说，想种好菜能自给自足，菜多了卖出去争钱买房子，听了我都不敢吱声儿了，感觉自己永远都做不到这两点。
一、丝瓜不用蒸得太久，刚熟即好；
二、蒸瓜的锅盖最好是圆顶的，倒汗水不会流在碟子里，如果盖子是平顶，最好碟面上包一层能加热的薄膜纸；