黑芝麻燕麦包
2.3万 热度 100 收藏
高大settlement

喜欢在面团里加入一些粗粮,象这次,加入黑芝麻和燕麦,虽然外表有些丑,感觉象个黑妞,但是一样的有营养一样的好吃

食材
面粉 250g
黑芝麻 80g
燕麦 50g
酵母 2g
适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    酵母用温开水稀释
  • 步骤 2/6
    黑芝麻、燕麦、白糖、面粉倒在一起,加入酵母揉搓
  • 步骤 3/6
    揉成光滑的面团
  • 步骤 4/6
    分好一个个等量的面剂
  • 步骤 5/6
    擀好面皮,包入包馅,我用的是黑芝麻花生馅
  • 步骤 6/6
    包好的包子,放置常温下发酵一小时左右就可以下锅蒸,水开了蒸10分钟即可
小贴士

蒸好的包子不要急着开锅,焖上5分钟再开,这样的包子不容易塌陷

发布于 2023-01-23
评论
相关菜谱