小的时候每到过年，妈妈就开始忙碌，挑豆子，煮豆馅，做豆沙包和粘豆包，然后冻在仓房里，每次吃时，从外面拿回来一蒸，那甜甜的味道至今不能忘记，每次姐妹几个总是抢着吃，常常是吃掉了里面的馅，剩下了皮。因为这个没少挨老妈的巴掌。现在物质丰富了，豆沙包已经成了餐桌上的常客，为了能让家人多吃上一个，妈妈总是加些黑米面或玉米面来换个花样。这人迷你豆沙包就是跟妈妈学的。
我的豆沙包比较小，蒸15分钟即可，如果大的话要20-25分钟。