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重芝士蛋糕
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气鬼宿命的猫猫漎

“芝士”就是力量，今天特地制作这款芝士蛋糕，作为下午茶。

食材
芝士 400g
淡奶油 100g
鸡蛋 2个
细砂糖 100g
柠檬汁 5g
巧克力酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先将材料备好。
  • 步骤 2/11
    将芝士和细砂糖放入盆中用打蛋器搅拌均匀有光滑。
  • 步骤 3/11
    放入淡奶油搅拌均匀。
  • 步骤 4/11
    跟着放入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    最后放入柠檬汁拌匀
  • 步骤 6/11
    倒入模具中，用巧克力酱在表面画上圈。
  • 步骤 7/11
    用牙签来回画出像大理石图案。
  • 步骤 8/11
    放入烤盘中加上水，用水浴法来烤。
  • 步骤 9/11
    烤箱温度是上管130度，下管150度，时间40分钟。
  • 步骤 10/11
    烤好放晾后，再放入冰箱冷冻变硬。
  • 步骤 11/11
    切成三角形
小贴士

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哟

发布于 2022-06-21
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