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巧克力豆沙包
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河眯鸭诒姿_

这段时间女儿总是叫我做可爱一点的公仔包子，琢磨了一下决定用巧克力做一款可爱的公仔包子。

时间:1-2小时
食材
面粉 120g
豆沙 55g
巧克力 适量
酵母粉 适量
温水 适量
凉开水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    配好酵母粉的面粉用温水调成面团揉搓均匀
  • 步骤 2/10
    用保鲜膜盖严稍醒30分钟
  • 步骤 3/10
    巧克力浆
  • 步骤 4/10
    醒好后的面团再次揉搓均匀分成四小块面剂
  • 步骤 5/10
    取一块面剂按扁包入豆沙馅再收口揉成圆形
  • 步骤 6/10
    再用剪刀剪出公仔的发形
  • 步骤 7/10
    依次做好再稍醒5分钟
  • 步骤 8/10
    放上蒸锅蒸15再闷3分钟即可
  • 步骤 9/10
    将包子取出
  • 步骤 10/10
    放入盘子用巧克力浆抹到公仔发形上，再用筷子点上眼睛，画上嘴巴就完成了。
小贴士

将巧克力加入适量的凉开水再放入蒸锅融化成浆液

发布于 2024-03-10
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