记得小时候第一次吃趣多多，简直是惊艳，不知道怎么有这么好吃的饼干，现在自己买了烤箱也开始做曲奇了，在成功做了几次原味曲奇之后就开始信心满满的山寨我最爱的趣多多，但是不喜欢它圆圆的样子，于是就用家里的模具做了一些可爱的形状
放在冰箱中冷藏主要有以下几个目的：
1。让黄油凝结，这样在烤箱内不会过分扩散
2。放松面团。即使搅拌再小心，难免面粉有筋度产生，这样放松饼干会酥松一点。
3。让液体充分均匀滋润面粉，也让原料中的各种味道充分混合，成品味道会好很多。
所以最好不要省略这一步