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南瓜怪蒸糕
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郜耘志腻

不知道啥时候万圣节都弄的跟圣诞节一样了，出个门处处都是节日的气息！和孩子逛个超市，孩子看到琳琳朗朗的万圣节装饰物吵着要买，我低头看了看价格，一顶网纱帽居然卖到59.9元，贵得咂舌，赶紧说带孩子回家给孩子做南瓜怪。孩子还是比较好哄，一听说回家做南瓜怪就高高兴兴的牵着回家了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 60克
糯米粉 适量
热水 适量
草莓粉 适量
竹炭粉 适量
加州葡萄干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，南瓜提前蒸熟，切薄一点，熟得比较快。
  • 步骤 2/8
    用勺子将南瓜压成泥，越细腻越好，这是准备做黄色面团的。
  • 步骤 3/8
    加入适量的糯米粉揉成团，糯米粉的量要根据南瓜泥的水分进行调制。
  • 步骤 4/8
    再揉两个黑色和粉色的，量不需要太多，只用来帽子和帽子装饰的。
  • 步骤 5/8
    南瓜团子分成8小份，取一个揉圆捏扁，放上适量的加州葡萄干，不要要过量，太多会造成凹凸不平。
  • 步骤 6/8
    包好后用牙签压出南瓜的条痕，接下来做配件。
  • 步骤 7/8
    做好的帽子放在南瓜上面，装饰好后放在油纸上，入蒸锅蒸10分钟即可，蒸好打开盖子就要拿出来，别放久了会塌。
  • 步骤 8/8
    做好的南瓜怪蒸糕，是不是特别可爱呢？
小贴士

糯米粉的量要根据湿度进行调节

发布于 2022-10-16
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