白粘肉，只是随便起的一个名字，做好的这个肉我也不知应该给它起个什么名字，反正它既简单又好吃开胃。当然，咱这也是自家的家常下酒的配菜，不管它叫什么，只要好吃就行。
肉凉水下锅——汤香。肉热水下锅——肉香。