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清水艾草咸汤圆
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郭襄monarch

低脂低盐的食品，健康美味

时间:1-2小时
食材
糯米粉 300g
艾草 150g
肉末 200g
萝卜干 50g
油 3g
盐 1g
蚝油 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    洗净萝卜干，切丁
  • 步骤 2/13
    剁好肉末
  • 步骤 3/13
    肉末与萝卜干混合
  • 步骤 4/13
    加入盐和蚝油拌匀
  • 步骤 5/13
    洗净艾草
  • 步骤 6/13
    灼熟后剁碎
  • 步骤 7/13
    准备所需的糯米粉
  • 步骤 8/13
    加入艾草末，加入开水搅拌成棉絮状，再加入清水
  • 步骤 9/13
    和成光滑的粉团
  • 步骤 10/13
    取一小份粉团，捏薄，加入一点肉馅，收紧止口，搓圆
  • 步骤 11/13
    全部做好
  • 步骤 12/13
    烧开水，几日汤圆煮至浮起来便表示熟了，再煮1分钟便可
  • 步骤 13/13
    出锅
小贴士

如果觉得太清淡，汤可以加入油盐或其他自己喜欢的配料

发布于 2022-08-09
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