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小米蒸肉
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旧爱时光觅梅

小米是非常有营养的食物，它含有很多的营养物质，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的健脾养胃的食物。这款小米蒸肉，还放入了红薯打底，饭菜一锅出，省事又美味

时间:1-2小时
食材
瘦猪肉 350.0克
小米 300.0克
红薯 2.0个
洋葱 1.0个
姜 适量
蚝油 97.0少许
料酒 适量
白胡椒粉 适量
十三香粉 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将肉切成长条状，洋葱切丝，姜切片，准备好胡椒粉、料酒、蚝油、盐，一起放入容器中。
  • 步骤 2/8
    拌匀后腌制3-4小时，充分入味。
  • 步骤 3/8
    小米+十三香粉+盐炒熟备用
  • 步骤 4/8
    红薯去皮后切成滚刀块
  • 步骤 5/8
    用红薯块垫底，铺在蒸屉上
  • 步骤 6/8
    将腌制好的肉条，放在炒好的小米中，均匀的裹上小米
  • 步骤 7/8
    放在红薯上面
  • 步骤 8/8
    蒸锅，大火，开锅计时，蒸50-60分钟即可。
小贴士

小米不用粉碎

发布于 2022-09-15
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