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香葱火腿炒鸡蛋
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菟慖虫魔韩立

现在正是吃小葱的时节，绿油油的，嫩嫩的，还有那诱人的不可阻挡的辣味。

时间:10分钟内
食材
小葱 200g
火腿 200g
鸡蛋 2个
蚝油 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    火腿切成片。
  • 步骤 2/6
    小葱摘洗干净切滚刀块。
  • 步骤 3/6
    粘锅加入少许油烧热，下入蛋液煎至两面金黄盛出。
  • 步骤 4/6
    继续烧热，下入蒜瓣爆香，下入火腿炒香。
  • 步骤 5/6
    下入小葱翻炒，炒出葱香。
  • 步骤 6/6
    下入鸡蛋，调入一滴蚝油，撒适量盐，鸡精调味即可。
小贴士

小葱一定不要炒的时间太长，否则炒时间长了就会变味道了，不好吃了。

发布于 2022-04-19
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