搜索菜谱、食材
樱桃红酒煮牛肉
3万 热度 161 收藏
certainty烈马

樱桃红酒煮牛肉的做法一点都不难，要注意牛肉最好选雪花状部位，看图就知道了，多漂亮的纹路呀，这款牛肉非常有肉香味，煮的时间稍长口感都不老；樱桃与红酒铁的含量较高，可以缓解贫血，健脾和胃，抗衰老，美容养颜的效果显著，这两食材都会消解肉的油腻感，口味非常配，越吃越开胃、越想吃；过年吃怕了也没关系，象我这样做这类水果菜，开胃营养下饭，补血又补钙，女士吃尤其适合

时间:10-30分钟
食材
牛肉 150g
樱桃 100g
洋葱 20g
蒜 10g
香菜 5g
生粉 2克
橄榄油 适量
盐 1克
红酒 100g
葡萄醋 20g
黑胡椒 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    樱桃红酒煮牛肉主材料
  • 步骤 2/9
    做菜前准备，把樱桃去核，雪花牛肉切小方块用黑椒粉拌过，洋葱切片，蒜切碎
  • 步骤 3/9
    烧热锅，下橄榄油，把切了小块的牛肉放锅内两面稍煎
  • 步骤 4/9
    再把洋葱、蒜放进
  • 步骤 5/9
    待配料煎出香味，加入红酒、葡萄醋、糖，适量的水
  • 步骤 6/9
    再加入樱桃煮20分钟，下一点点的盐
  • 步骤 7/9
    用小许红酒、水、加入生粉调均匀，再倒入锅内
  • 步骤 8/9
    待红酒芡煮熟后，就可以关火了
  • 步骤 9/9
    樱桃红酒煮牛肉做好了，盛上碟子，把香菜用手扭碎，撒在菜的表面即可食用
小贴士

无

发布于 2023-01-10
评论
相关菜谱