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黄豆焖猪蹄
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汅伊尘义客饶义

我最爱猪蹄的做法，就是和黄豆煲汤，因为只有那样，才能喝到我最想喝也最爱喝的浓厚，香郁的猪蹄汤，喝上一口，满满的胶原蛋白！

时间:1-2小时
食材
猪蹄 2.0个
黄豆 1.0碗
姜 1.0块
葱 2.0根
盐 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪蹄浸泡一段时间去除血水
  • 步骤 2/7
    黄豆提前一夜用水浸泡
  • 步骤 3/7
    猪蹄凉水下锅
  • 步骤 4/7
    将猪蹄水煮开以后，将猪蹄捞出
  • 步骤 5/7
    将焯好的猪蹄放入电饭锅中加水放入姜片，按超快煮键30分钟
  • 步骤 6/7
    然后放入黄豆改煲汤键两个小时
  • 步骤 7/7
    最后加入适量盐进行调味，撒入少许黑胡椒，出锅撒上葱花即可！
发布于 2023-10-20
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