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自制意酱拌面
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那日看到有位豆亲做的意酱，那色泽那个诱人，我就不淡定了~

把食材准备齐全，开动~

配上自己做的手擀面，味道还不错~

时间:10-30分钟
食材
西红柿 3个
洋葱 1个
大蒜 1头
手擀面 1碗
肉馅 300g
油 适量
黑胡椒粉 适量
白糖 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备好食材
  • 步骤 2/17
    将西红柿捣碎、洋葱切丁、大蒜切末
  • 步骤 3/17
    准备好肉馅
  • 步骤 4/17
    热锅入凉油
  • 步骤 5/17
    放入肉馅、煸炒至变色
  • 步骤 6/17
    放入洋葱丁
  • 步骤 7/17
    翻炒均匀，洋葱炒出香味
  • 步骤 8/17
    下入西红柿碎
  • 步骤 9/17
    下入大蒜末
  • 步骤 10/17
    翻炒至出汤
  • 步骤 11/17
    放入黑胡椒粉
  • 步骤 12/17
    放入白糖
  • 步骤 13/17
    放入酱油
  • 步骤 14/17
    搅拌均匀
  • 步骤 15/17
    大火熬至收汤
  • 步骤 16/17
    意酱做好了
  • 步骤 17/17
    煮好的手擀面配上意酱
小贴士

肉馅可选用三分肥七分瘦的猪肉，味道比较香~

发布于 2023-02-01
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