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三丁烧鸭
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巧克力

三丁烧鸭混搭菜肴，简单家常小炒，简单家常小炒经过简简单单的烹饪组合，相互融合各自最鲜美的味道，即家常又营养。

时间:10-30分钟
食材
子鸭 500克
莴笋 半根
胡萝卜 1小个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    备所需要的食材
  • 步骤 2/15
    全切丁
  • 步骤 3/15
    热锅热油放进胡萝卜和莴笋丁炒匀
  • 步骤 4/15
    放盐
  • 步骤 5/15
    炒断生
  • 步骤 6/15
    出锅待用
  • 步骤 7/15
    另起锅烧油入进鸭丁
  • 步骤 8/15
    淋上料酒去腥
  • 步骤 9/15
    放盐炒至出油，
  • 步骤 10/15
    待鸭丁炒熟透放进辣椒提辣
  • 步骤 11/15
    淋上酱油提鲜
  • 步骤 12/15
    倒进炒好的莴笋和胡萝卜
  • 步骤 13/15
    炒匀
  • 步骤 14/15
    最后菜上孜然粉，味精
  • 步骤 15/15
    装盘。
小贴士

鸭丁要炒干水分炒至出油才不会有腥味

发布于 2023-11-17
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