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干锅花菜
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屈狂影秋风

经常吃炒菜，偶尔吃一下干锅做法，也很不错

时间:10-30分钟
食材
有机菜花 1个
胡萝卜 半根
青椒 1个
食用油 2茶匙
豆瓣酱 1勺
孜然 少许
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好食材
  • 步骤 2/6
    花菜盐水浸泡后，切成小朵，胡萝卜切片，青椒切片
  • 步骤 3/6
    锅中放油，热油后加一勺豆瓣酱煸炒出红油
  • 步骤 4/6
    加入胡萝卜片，加入少许蚝油翻炒至胡萝卜片快要断生
  • 步骤 5/6
    加入青椒，再加入适量蚝油翻炒均匀，出锅前加入少许孜然粉翻炒均匀出锅
  • 步骤 6/6
    全部拌匀即可装盘
小贴士

可以加点五花肉片和几粒蒜瓣会更香。

发布于 2024-08-14
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