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炒土豆丝
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繁华落尽满心凉植

很久没吃啦，酸辣的土豆丝很下饭的哦~

大家在家里也可以试一试哦！

时间:10分钟内
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
老干妈 适量
白砂糖 适量
猪油 适量
醋 适量
生抽 适量
葱 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    首先来张原材料集合
  • 步骤 2/6
    各种切丝或者抛丝
  • 步骤 3/6
    土豆丝最好加点盐浸水 可以有效去除多余淀粉而且不易糊锅
  • 步骤 4/6
    锅中放入适量植物油和少量猪油
  • 步骤 5/6
    先煸胡萝卜丝 这样比较有利于营养析出
  • 步骤 6/6
    然后倒入葱丝和土豆丝
小贴士

喜欢吃脆一点的可以缩短炒制时间

添加一点白砂糖主要是提鲜的作用

发布于 2023-07-21
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