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糖醋杏鲍菇炖排骨
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虐毁滔官延

好久没吃糖醋排骨了，今天就试着做了一道，加点杏鲍菇做出来也很美味一盘都让儿子吃光了

食材
月牙骨 250
杏鲍菇 2根
油 适量
盐 适量
醋 2勺子
白砂糖 适量
生抽 1勺子
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    月牙骨250克
  • 步骤 2/12
    锅里加水加排骨加料酒煮出泡
  • 步骤 3/12
    然后清洗干净切成小块
  • 步骤 4/12
    锅里放葱放姜炒香
  • 步骤 5/12
    倒入排骨下锅煎
  • 步骤 6/12
    煎至两面金黄加入一大碗水大火煮开
  • 步骤 7/12
    大火煮开转小火炖30分钟
  • 步骤 8/12
    炖至汤白减半加入切好的杏鲍菇翻炒一会
  • 步骤 9/12
    加入生抽 酱油炒匀
  • 步骤 10/12
    加入醋糖炒匀
  • 步骤 11/12
    后转中火炖20分钟
  • 步骤 12/12
    炖至收汁加点鸡精
小贴士

美味的排骨做成了，

发布于 2022-11-18
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