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宫保鸡丁
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王苗是猪

看着大家都做宫保鸡丁,很想自已也做一次,星期天在家买了一块鸡肉,学着豆友们的菜谱做的,第一次做,酸酸甜甜的味道相当不错哦.

时间:10分钟内
食材
鸡肉 200g
花生 50g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
醋 适量
淀粉 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    花生放锅里炒熟
  • 步骤 2/12
    炒熟的样子
  • 步骤 3/12
    鸡肉一块洗净
  • 步骤 4/12
    切丁
  • 步骤 5/12
    加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀
  • 步骤 6/12
    下油锅
  • 步骤 7/12
    炒至两面发白后捞起
  • 步骤 8/12
    入葱,姜爆香
  • 步骤 9/12
    生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁
  • 步骤 10/12
    爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁
  • 步骤 11/12
    加入炒熟花生
  • 步骤 12/12
    收汁可以起锅了.
小贴士

鸡块买回来先用刀背拍松一下,更入味哦,

发布于 2022-05-17
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