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青豆炒豆干
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投汉合攘烧

这是一道非常适合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆干都富含蛋白质，而且青豆还富含钙质，二者结合一起炒制，吃起来非常清口。

时间:10分钟内
食材
青豆 100g
豆干 75g
葱 10g
姜 5g
盐 3g
五香粉 3g
美极鲜 10ml
花生油 25ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青豆洗净。
  • 步骤 2/10
    豆干切成小丁。
  • 步骤 3/10
    青豆如锅中煮熟。
  • 步骤 4/10
    盛出备用。
  • 步骤 5/10
    热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
  • 步骤 6/10
    放入豆干炒出香味。
  • 步骤 7/10
    再加入青豆和剩余的葱姜末。
  • 步骤 8/10
    翻炒30秒。
  • 步骤 9/10
    加入美极鲜，五香粉，盐翻炒10秒钟关火。
  • 步骤 10/10
    盛盘即可。
小贴士

青豆最好煮熟再炒。

发布于 2023-03-25
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