LG爱吃香干，正确来说他是凡豆制品都很爱吃，所以家里时常会做这些东东，香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富。并且香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。
最家常的一道菜。 没有什么技术含量，一般厨房新手都能做好的一道菜。