栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而

不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

栗子尽量打细一些，防止挤的时候堵住裱花嘴。

此方是学厨3寸纹理模六个的量。