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麻虾小龙虾
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卖萝卜的小萝北

夏天的季节是小龙虾与啤酒的季节，前几天买了二袋酷克一百麻辣小龙虾料，做的小龙虾比自己平时随便放的料好吃很多

时间:10-30分钟
食材
小龙虾 500克
酷克一百麻辣料 1袋
啤酒 1瓶
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备小龙虾一斤
  • 步骤 2/12
    用刷子刷干净小龙虾
  • 步骤 3/12
    把小龙虾的肠子去掉，在用清水泡半小时清洗干净
  • 步骤 4/12
    锅中烧开水
  • 步骤 5/12
    放入洗好的小龙虾，煮至小龙虾变成红色，捞出
  • 步骤 6/12
    锅中油烧热
  • 步骤 7/12
    放入干辣椒。桂皮，大料，香叶炒出香味
  • 步骤 8/12
    放入小龙虾翻炒均匀
  • 步骤 9/12
    加入酷克一百小龙虾麻辣料，翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    加入一瓶啤酒沫过小龙虾，炖15到20分钟
  • 步骤 11/12
    在加入适量盐翻拌均匀
  • 步骤 12/12
    开吃喽，麻辣小龙虾很好吃
小贴士

酷克一百调料量很足，根据自己家人的口味在加入其它调料和辣椒

去掉小龙虾虾发肠可以去腥

不能喝酒可以不用加啤酒，少量加点料酒 去腥，加水炖也是可以的

发布于 2023-01-31
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