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黑芝麻烧饼
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思潮prediction
看到肉肉做的,我就学着做了,功夫还有点不太到家,有进步的空间呀。吃着还行,开始还怕自己吃不惯芝麻酱的味道,没想到,挺好吃的。
食材
芝麻酱
适量
面粉
400g
油
适量
盐
适量
水
225g
酵母
4g
椒盐
适量
酱油
适量
黑芝麻
适量
鲜辣粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/16
面粉加入糖
步骤 2/16
加入酵母,水
步骤 3/16
揉成团
步骤 4/16
盖上膜发面半小时
步骤 5/16
擀成大面皮
步骤 6/16
撒上椒盐、盐
步骤 7/16
鲜辣粉
步骤 8/16
抹上芝麻酱
步骤 9/16
卷成条
步骤 10/16
切长剂子
步骤 11/16
长剂子向内窝起来
步骤 12/16
按扁
步骤 13/16
准备酱油和水的混合液
步骤 14/16
刷上酱油水
步骤 15/16
沾上芝麻,放入烤箱
步骤 16/16
200度30分钟即可
小贴士
擀的皮子,一定要薄,否则口感不酥
发布于 2024-02-07
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