昨天去买土豆粉，第一次看到有卖土豆凉皮的，晶莹剔透的特别好看，想着从来没有吃过这种菜，于是就买了块回来试试，嗯，入口爽滑，凉丝丝的，味道还不错哦！
由于土豆本身的营养价值非常高，土豆粉是将土豆磨碎后，揉洗、沉淀制成的。所以，土豆粉中含有的营养物质和土豆中的是一样的。都具有减肥、养胃、和延缓衰老的作用，并其中的各种维生素也是人类身体的所需品。所以，土豆粉对于人体来说也是一个比不错的选择。
土豆凉皮不太好切，可以把刀子先用水冲一下，会容易切一点。
热吃冷吃都好吃哦！