夏天的晚上免不了去逛夜市，寻觅美味的小吃。每次我必买的就是东北烤冷面。非常喜欢它软中带韧的口感，几天不吃就馋。前些天网购了烤冷面面片，自己在家做原来如此简单。
中途用喷壶喷水不要省略，这是使烤冷面软中带韧的窍门。