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烤冷面
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恳恋arc

喜欢吃烤冷面，又觉得外卖的食品的确存在卫生问题，搜一下某宝，看到果然有卖冷面面坯的，立即下手买来自己做。

时间:10分钟内
食材
冷面面坯 2片
鸡蛋 2个
火腿片 2片
香菜 少许
蒜蓉辣椒酱 少许
麻辣蘸料 适量
水 少许
油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    用平底锅或电饼铛，放入少许的油，烧热，放入冷面面坯，然后在面坯的下面倒入适量的水
  • 步骤 3/8
    待面坯变软，打散一个鸡蛋，放在面坯上
  • 步骤 4/8
    待鸡蛋液稍微定型，反过来继续烤
  • 步骤 5/8
    鸡蛋烤熟了，刷上调料酱
  • 步骤 6/8
    发上香菜碎和火腿片
  • 步骤 7/8
    三折叠起，出锅
  • 步骤 8/8
    切成段，装盘即可食用
小贴士

烤冷面面坯的时候一定要放少许的水，使面坯变软，口感会好

发布于 2022-05-07
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