现在适合吃鲫鱼的季节，又大又肥鱼籽真多。亲戚喜欢钓鱼，每次都开车去很远的水库钓鱼，只要交50元，可以随便钓一天。不管钓多少鱼都归自己所有，如果一条也钓不上，也是50元，就看你的运气如何了。亲戚每次都钓很多野生鲫鱼，这次给我也送了4条很大，至少有700克左右一条，活蹦乱跳的，亲戚用大塑料桶装水拉来的，就怕鲫鱼不新鲜了，我看看都是游来游去的活鲫鱼，就也养起来了。

没想到的是春天的鲫鱼是要产卵的，鱼肚打开以后，满肚子的鱼籽，一块块的在那躺着，真是可怜啊，这些可都是小鲫鱼啊！看着已经死翘翘的两只鲫鱼，他们肚子里有无数还没出生的小鱼儿！我心里一阵的难过，没办法，已经这样了，就只知道继续做鱼吧。这道《黄焖鲫鱼》，也是一道好吃易做的家常菜，食材很大众，做法特简单，不需要特别多 调味料，就把自己喜欢的黄豆酱和豆瓣酱以2:1的比例混合，外加一点点盐和糖调味，炖出的鲫鱼鲜甜味美，味道不同寻常。这个酱料比不仅可以用在烹饪鱼菜上，肉菜上也通用，绝对万无一失。小伙伴们也不试试吧！