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水培蔬菜鸡蛋面
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长歌飒沓

平时煮面、做汤都是自己用水培的各种蔬菜，这道鸡蛋面用的是水培油麦菜，清鲜营养，主要的是最环保。

时间:10分钟内
食材
挂面 100g
鸡蛋 1个
水培油麦菜 50g
盐 适量
剁椒酱 适量
胡椒粉 适量
白萝卜 适量
大葱 1段
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水培油麦菜掰叶子
  • 步骤 2/8
    洗净切6公分段，葱段切丝，白萝卜切片
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量的水，下入萝卜片一同煮
  • 步骤 4/8
    水开后下入挂面
  • 步骤 5/8
    再等烧至水开，打入鸡蛋
  • 步骤 6/8
    面和鸡蛋煮至将熟时，下入油麦菜和葱丝，加点盐
  • 步骤 7/8
    煮一下捞出装晚
  • 步骤 8/8
    加点剁椒酱，可以上桌食用了。
小贴士

酱油少加，喜欢陈醋加一点，盐要少加，剁椒酱是可是很咸的。

发布于 2023-06-18
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